Falso Cajuzinho

INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de amendoim torrado e descascado
1 pacote (180 ou 200 g) de bolacha doce sem recheio
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de açúcar cristal

PREPARO:
1º Triture o amendoim torrado e descascado no processador ou máquina de moer carne e reserve.
2º Triture a bolacha e misture com o amendoim. Acrescente o chocolate em pó e misture bem.
3º Coloque o leite condensado numa tigela ou no processador e vá acrescentando a mistura de amendoim, bolacha e chocolate, até acabar. Deixe descansar mais ou menos meia hora na geladeira, para "secar" um pouco a mistura.
4º Passe manteiga nas mãos, pegue pequenas porções da mistura e modele os docinhos. Passe no açúcar cristal e está pronto para servir.

Fonte: Receitas