Biscoito Frito Doce de Polvilho

INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de açúcar
1 colherinha (chá) de sal
3 a 4 ovos
Açúcar refinado

PREPARO:
Junte numa tigela o polvilho peneirado, o açúcar e o sal.Vá amassando com ovos até o ponto de enrolar. Faça os biscoitinhos mais ou menos grossos, em forma de anéis. Frite em gordura quente. Ponha todos que couberem na frigideira. Depois de fritos, passe-os em açúcar.

Fonte: Receitas